日本人が知らないハーブのすごさ
古くから世界中でお料理や抗菌や治療など目的で使われてきたハーブですが、もちろん栄養的な価値も非常に高い種類が多いです。
東洋医学では生薬としても使われており、使い方によっては薬理的な作用も強いものも多いです。
しかし、残念ながら日本では一般的にハーブの使い方に関してあまり浸透していないのが現実です。
その原因には法律的に効果効能を明記できないといった背景もあります。ハーブを日常の中でうまく取り入れることで自然と生き生きとした毎日へ導くことができます。
日常の中にハーブを取り入れる方法
とはいえ、ハーブを日本の文化の中に取り入れる方法って意外と少ないですよね。
例えば、ハーブティーがありますが余裕のない日は時間的に飲み続けるのは難しかったりします。
そんな中で普段のお料理の中でもっと手軽に取り入れられるおすすめの方法が、ハーブソルトです。
ハーブソルトは、調味料なので日々のお食事に振りかけるだけ。これなら『誰でも手軽にできるし、続けられるハーブの取り入れること』ができます。
しかし、調査してみると日本で市販に売られているハーブソルトのほとんどは栄養成分が劣化してしまっていることがわかったのです！
そこには２つの理由があります。
①ハーブが豊かな土壌で生産されていない
そもそも日本ではハーブ農園が少なく、生産量もかなり少ないのです。そういった状況で大量生産となるとどうしてもオーガニックのハーブを使ったものは希少性が高すぎて商品化できないケースが多いのです。
ハーブソルトはハーブを直接食べるものなのでハーブの栽培方法などもしっかりと確認することがポイントです。
②粉砕工程の違い
生産工程にも栄養成分の違いが生まれてきます。実はハーブは細かく粉砕すればするほど成分の劣化が進んでしまうのです。市販で売られているハーブソルトの多くは食べやすさを最も重要視するためかなり細かく粉砕処理がされています。
これではせっかく品質の高いハーブを使っていても、うまく取り入れることが難しいのです。
こういった生産工程や原材料もしっかり確認した上でうまく日常のお料理にも取り入れてみましょう！
WELL BE HOME PRODUCTSのパーソナルハーブソルトシリーズでは、原材料から生産工程にもこだわって作っています。
本当にいいものだけというコンセプトで原材料から生産工程までこだわった価値の高いハーブソルトに仕上がりました。
女性特有のお悩みにも
女性特有のお悩みを抱える方が近年急激に増えています。原因は様々ありますが、実はその多くに食生活が関わっていることが多いのです。
程度の違いを生まれつきの体質だと考えて、我慢し続けるのはもうやめましょう！
女性特有のお悩みを抱える方の多い傾向として、糖質過多とタンパク質不足の方が多いです。菓子パンやジュース、チョコレートが大好きという方は要注意です！
糖質過多は、体内を炎症させてしまいますので気をつけましょう。
そして、悪い食事を変えていくことと同時にハーブにもホルモンの安定に関わる種類が存在します。特に女性特有のお悩みにもハーブが活用されてきました。
女性におすすめのハーブとして
- マルベリー
- ネトル
- スギナ
などがあります。
マルベリー
カルシウムや鉄、桑の葉固有の成分が、カラダのコゲつきを防ぎたい時や糖の摂り過ぎが気になる時、またダイエットに働きかけます。
美容に対しての働きも持ち、外用としてフェイスパックに使用されることもあります。
ネトル
ビタミンや鉄、フラボノイドなどを含み、クラクラしやすい時のカラダ作りや、春先や秋口のムズムズ対策に役立ちます。
濃い緑色のパワーが、季節のざわつきにも惑わされない、清らかな力強さをもたらしてくれます。
スギナ
つくしが成長したハーブで、日本では「スギナ」と呼ばれています。
二酸化ケイ素（シリカ）を含み、カラダの内側から輝くための頑丈な基礎を育みます。
また、余分な水分と要らないモノを押し流す働きを助けます。
お酒が大好きな人にも
- 私たちの体に必要な蛋白の合成・栄養の貯蔵
- 有害物質の解毒・分解
- 食べ物の消化に必要な胆汁の合成・分泌
- ダンデライオン
- ミルクシスル
などがあります。
ダンデライオン
フランスでは葉が野菜として「おねしょ草」を意味する｢Pissenlit（ピサンリ）」の名で市場に並びます。
カリウムを含み、余分な水分と要らないモノを押し出すチカラに優れ、ぷよぷよやガスが気になる時におすすめです。
ミルクシスル
中世の著名なハーバリストらの書物の中でも、その清浄・保護・再生などのチカラが高く評価されているハーブです。
生活習慣が乱れがちな方、そしてお酒を飲む機会が増える際には、カラダのお守りとして、積極的にご利用いただきたいハーブのひとつです。
不安や緊張を感じる方にも
栄養と聞くと一般的にカラダに関するお悩みに影響すると考えますが、実は気分や気持ちに関しても大きく影響します。
例えば、幸せホルモンとして有名なセロトニンを体内で合成するにはタンパク質を原材料として、ビタミンB6、葉酸、鉄、ナイアシンなど様々な補酵素を必要とします。
なので、気分や気持ちと栄養は切っても切り離せない関係です。
もちろんハーブもその中の一つです。
気分や気持ちに関わる有名なハーブとして、
- セントジョーンズワート
- リンデン
- パッションフラワー
などがあります。
セントジョーンズワート
別名「サンシャインハーブ」や「ハッピーハーブ」と呼ばれ、気分を晴れやかにしてくれるハーブです。成熟世代特有のイライラや沈みがちな気分の時、また不安や緊張を感じる方におすすめだと言われています。
リンデン
フランスでは「ティユール（Tilleul）」と呼ばれ、穏やかな時間を過ごしたい食後や就寝前などに、よく利用されています。不安や緊張からくる昂ぶりを穏やかに整え、ココロとカラダを健やかに導きます。
パッションフラワー
食べることが大好きな方
- ホーソン
- フェンネル
ホーソン
フェンネル
その芳香の強さから和名は「ウイキョウ（茴香）」、沖縄料理に欠かせない島野菜「イーチョーバー」の名でも知られています。
その独特な風味で、食べ過ぎちゃったなという時の重たい感じをやわらげてくれます。
健康と美味しさを両立、魔法の調味料
今回開発したハーブソルトはそれぞれ気になるお悩みに合わせて4つのブレンドを作りました。
01｜DANCING BIRD
・糖質が気になる方
・ムズムズが気になる方
・すっぴんに自信を持ちたい方
02｜MIDNIGHT TOWN
・お酒が好きな方
・ガスが気になる方
・紫外線が気になる方
03｜YOUNG FLOWER
・不安や緊張を感じる方
・ぐっすりおやすみしたい方
・普段から考え事が多い方
04｜SLOW TRAIN
・ドキドキしやすい方
・つい食べすぎちゃう方
・ポンプ機能が気になる方
おすすめポイント①
最高品質のハーブを使用
野菜に、有機栽培や農薬などを使用し大量生産する栽培などランクがあるように、植物であるハーブにもランクがあります。
本ハーブソルトでは、その中でも最もランクが高いワイルドクラフトハーブとオーガニックハーブを使用しております。
ワイルドクラフトハーブは、野山などに自生している天然のハーブで、過酷な自然の中で育っているため有効成分も豊富で、当然無農薬です。
自然のままで自生しているのできわめて貴重です。そして、自然の状態で育つため環境の厳しさに耐える力が備わっているハーブです。
また、自然な状態で乾燥していますので、成分的に損失が少なく、ハーブが持っている強さや、成分をダイレクトに受け取ることができます。
おすすめポイント②
品質を落とさない粗めの粉砕工程
せっかく品質のいいハーブを使っても生産工程で劣化してしまっては台無しです。
ハーブは細かく粉砕すればするほど成分が劣化するためあえて粗めに粉砕しております。
だからハーブの香りや食感、味をしっかりと楽しめるのです。
おすすめポイント③
健康美容のプロ集団で企画開発
WELL BE HOME PRODUCTSの製品は、総勢100名を超える健康美容のプロと一緒に企画開発しています。
国家資格保有者も多く、管理栄養士・薬剤師・看護師・理学療法士・セラピストなど様々な専門領域から意見を出し合って長い時間をかけて開発されました。
おすすめポイント④
とにかくめちゃ美味しい
どれだけ健康的であっても、まずい物は続けることはできません。
だから、味にもめちゃくちゃこだわりました。騙されたと思って一度使ってみてください。
『ハーブってこんなに味があるんだ！』
ということ間違いなしです。
パスタや肉料理、魚料理やサラダにもなんでもぴったりでお箸が止まりません。美味しいのに、健康的になれる調味料って素敵ですよね。
おすすめポイント⑤
とにかくかわいい
お家でのお料理はもちろん、持ち運びにも便利なオリジナル巾着袋をもれなく購入者全員にプレゼント！
美味しくて、健康になるだけじゃなく、見た目もかわいいから毎日の食事が楽しくなります。
ということで、我慢することなく美味しいのに健康にもなれるハーブソルトは、『健康ってめんどくさい』と感じている方に最適です！
- どんなお料理にかけても美味しく
- それぞれのお悩みにあわせて選べて
- 見た目はとにかくかわいい
そんなハーブソルトを是非お試しください！
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